A QUALIDADE
Top Coffee utliliza em seu blend 100% dos grãos da variedade arabica. Proveniente do sul de Minas Gerais e da Alta Mogiana Paulista (nordeste do estado) devido a altitude e uma temperatura mais amena, condições necessárias para o cultivo deste tipo de café.
A escolha das sementes é rigorosa, contando com um viveiro para a seleção das melhores mudas. Depois de colhido, o café é lavado e separado de acordo com o tamanho dos grãos.
Torrado e Moído:
Torrado eletronicamente TOP COFFEE tem sempre o ponto de torra para que a bebida não sofra variações no seu sabor marcante e levemente achocolatado, que satisfaz o desejo de saborear o mais puro café.
Embalagem almofada 250 e 500gr
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Embalagem a vácuo 250 e 500gr |
Em grãos para espresso:
TOP COFFEE prioriza os maiores grãos na composição do blend de seu espresso, que torrado eletronicamente tem sempre o mesmo ponto de torra para que a bebida não sofra variações no seu sabor marcante e levemente achocolatado, que satisfaz o desejo de saborear o mais puro café.
Embalagem a váculo 1Kg
Embalagens:
Todas as embalagens de Top Coffee trazem a estampa do aquarelado "Carregadores de café", de Jean - Baptista Debret, datado de 1826.
Museu Castro Maya - Rio de Janeiro (sob o registro nº 246)
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